Hobenköök in Hamburg

Das Konzept hat mich interessiert, war aber seeehr enttäuscht. Unübersichtlich, kein kompetentes Personal, und auch die Lagerung einiger waren lässt zu wünschen übrig. Rindfleisch in der gleichen Kühltheke mit Geflügel, das nur mit einer Glashaube abgedeckt ist. Auf einem Verkaufstisch standen Weckgläser mit fertigen Gerichten, auf jedem stand "kühl lagern", also nicht erst nach dem Öffnen. Auf meine Frage wieso, da ich sehr skeptisch war, bekam ich, unter anderem auch von der Schwester des Küchenchefs wie mir gesagt wurde, zu hören, "das machen wir schon immer so"... das ist ein Sch.... argoment. Fazit, l Apothekerpreise, aber leckere Sachen, trotzdem, einmal dort ist mir wohl genug.

Alle nur mit Maske+ Abstand! Hochwertige Lebensmittel und leckeres Essen zum Mitnehmen. Restaurant w Corona z.Zt. geschlossen.

Das Restaurant hat Coronabedingt geschlossen aber die Markthalle hat auf. Tolle regionale Produkte besonderer Qualität. Die Preise sind nicht mit einem normalen Supermarkt vergleichbar aber es ist was besonderes. Toll auch hier einzukaufen für Besuch-Mitbringsel. Kenn ich in der Auswahl nirgendwo anders.

Weltklasse! Regional und super lecker. Ich komme definitiv wieder..

Zutritt nur mit Schnuteläpple, im Eingangsbereich steht Handdesinfektion und wer möchte als Alternative und /oder zusätzlich Einweghandschuhe bereit. Finde ich persönlich sehr gut 👍. Da ich lediglich eine Bestellung abgeholt habe, kann ich zum Essen leider nichts berichten, aber das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Und was ich trotz covid Maßnahmen so beim schlendern durch die Markthalle gesehen habe auch in Bezug auf Abstand und Hygiene, hat mir sehr gefallen. Ich war nicht das letzte Mal da. Aufgrund das ich noch kein Essen testen konnte, gibt es "nur" vier Sterne, die aber zurecht. 👍 👍 👍 Weiter so! 🍀🦆

In der Halle kann eingekauft werden. Essen nur ausser Haus.

Super Fleischtheke! Gibt es ja nicht mehr so oft und in dieser Qualität.

Über die App too good to go entdeckt. Hobenköök erwirkt auf mich einen freundlichen Eindruck.

Die alte Industriehalle hat was, sehr angenehm. Das Essen ist klasse und mal was Anderes. Im Markt werden regionale hochwertige Speisen angeboten. Die Servicekräfte sind nett und kennen sich aus. Auch wenn es nicht so auf dem Weg liegt, ist es einen Abstecher allemal wert.

Toller Einkaufsladen und Restaurant. Besondere Auswahl der Produkte und Lieferanten und vor allem überaus freundliches Personal. Wir werden öfter kommen !

Sehr besondere Lebensmittel Auswahl in schönem Ambiente.

War ein rundum gelunger Restaurant Besuch. Das Essen war super, das Personal nett und zuvorkommend und dafür preislich völlig in Ordnung.

Tolles Essen gepaart mit exzelenten Service

Besonders gut, dass Frühstücksbuffet am Wochenende. Ist natürlich im Moment nicht möglich.

Ein sehr Interessantes Küchen-Konzept sehr leckere Gerichte, sehr nette Bedienung und generell eine sehr interessante gegend.

Die Hobenköök ist ein El Dorado für alle, denen leckeres Essen, möglichst von regionalen Betrieben am Herzen liegt. Das Team rund um Thomas Sampl zeichnet sich nicht nur durch eine grandiose Küche und eine erlebenswerte Vor-Ort-Gastronomie aus, die ihr erleben müsst. Mit unermüdlicher Ausdauer und Freude bringt uns die Hobenköök Lebensmittel wieder nahe, die vergessen schienen und erquickt uns mit Vielfalt und Substanz wie sie nur "echte" Lebensmittel haben können. Man schmeckt es immer. Und jetzt kommt die Hobenköök sogar bis zu uns nach Hause, mit Abhol- oder Liefer-Service, tagtäglich; außerdem gibt es für Berufstätige den grandiosen Abholmarktraum für regionales Gemüse, Obst, Fleischwaren, Käse und alles was das Herz begehrt. Wer jetzt noch nicht Lust bekommen hat, dem kann ich auch nicht mehr helfen....;o)

Außergewöhnliches Ambiente, tolle Location, super Essen, alles mega frisch, sehr nettes Personal

War zum 2. Mal da und es war wieder sehr, sehr gut. Auch unser auswärtiger Besuch will das "etwas andere" Restaurant gern weiter empfehlen. Die Zubereitung der Gerichte und der Geschmack ist kaum zu toppen. Hans Windisch

Einfach großartig! Wir waren ganz sicher nicht zum letzten mal hier: tolles Ambiente, tolle, freundliche und an den Produkten interessierte Bedienung und wahnsinnig leckere Essen. Wir waren zu viert dort, hatten vorweg zusammen das Markthallen Gemüse und Kräutertunke mit Brot und dann jeder ein Hauptgericht. Wir waren so satt, dass leider niemand mehr einen Nachtisch schaffen konnte! Ich war von "Wald und Acker" unwahrscheinlich begeistert, jedes Gemüsestück ein Gedicht für den Gaumen! Mein Mann völlig angetan vom halben Huhn, das supersaftig war und mit Gemüse und einem wunderbar harmonierenden Senf serviert wird. Auch die Kürbis-Linsen-Büdel: Exzellent! Das Geschirr und Besteck sind sehr passend. Die Servietten hätten gern aus Stoff sein dürfen, die hochwertigen Papierservietten sind aber auch okay. Die Markthalle ist im hinteren Teil des Gebäudes, sie ist bis 19 Uhr geöffnet, dort gibt es regionale Produkte zu kaufen. Die Männer waren begeistert von den Fotos auf der Herrentoilette, bei den Damen war es sauber, aber unspektakulär. Alles Gute für dieses wunderbare Stück Hamburg!

Was für eine coole und geile location. Wunderbarer Industrie- (Lagerhallen) Charme und ein Topp-Angebot. Der eine Teil dieser riesigen Halle ist Restaurant und der andere Teil eine Markthalle mit tollen Produkten aus der Region, von kleinen Manufakturen, von Bio-Anbietern und vielen besonderen Herstellern. Nach einem sehr guten Frühstück (auch ungewöhnliche Dinge, AUSPROBIEREN!) und einer sehr kompetenten, fröhlichen und charmanten Begleitung durch "unsere" Servicekraft, sind wir noch durch den Markt gebummelt. Viele Anregungen für spätere Käufe, dann mit Kfz. ...! Einfach toll! Vielen Dank!

Super leckers Essen (regional, saisonal und Bio) und ein engagierter freundlicher Service Einfach toll!

Die Produkte und die Auswahl und vor allem das Team sind meeega!

Richtig Spitzenklasse geschmeckt....tolles Ambiente und das Personal absolut superfreundlich ....komme sehr gern wieder

Tolles Essen, super Service..

wer es lokal, regional und persönlich mag ist hier richtig. Die Markthalle bietet Fisch, Fleisch, Gemüse und sonst auch alles was das Herz begehht. Dabei sind die Preise fair, die Qualität toll und die Menschen sehr herzlich. Wir sind mehrfach die Woche dort und wurden noch nie enttäuscht!

außergewöhnliches Restaurant mit toller Küche und exzellenter Weinkarte

Ich finde die Idee hinter diesem Laden toll, das Ambiente ist ebenso total nach meinem Geschmack, muss also nicht allen gefallen. War zweimal dort, der Kuchen ist immer frisch, gesund 😉 und sehr lecker. Heute habe ich Eier in Senfsoße gegessen, shmehr lecker!

Guter Service, mit Corona alles gut im Griff, sehr gute Qualität der Speisen, coole Location

Einkaufen und essen im Markhallenflair. Lebensmittel für den gehobenen Anspruch, Bio und regional.

Markthalle mit außergewöhnlich hochwertigen Lebensmitteln, meistens mit Fair Trade Label. Lecker essen kann man hier auch.

Endlich Regional.

Ein Mix aus Markthalle und Restaurant. Ein Besuch lohnt sich.

ist gut so

Nettes ambiente, locker flockig, freundliche, gut informierte Mitarbeiter, das Frühstück heute war reichlich, frisch und äusserst schmackhaft. Wir kommen wieder um dann mal Middach oder Abendbrot zu essen....oder auch nochmal Frühstück.... Alles was es zu essen gibt, kann man im angrenzenden Laden auch kaufen. Top.

Eine tolle Atmosphäre, sehr leckeres Essen. Immer wieder einen Besuch wert.

Tolle Location, tolles Essen, tolles Personal, super Ware im Markt, was will man mehr? Herausragend die Idee, dass es ausschließlich Lebensmittel von lokalen Anbietern gibt.

Tolle Markthalle und Restaurant. Leckeres regionales Essen, tolles Ambiente. Allerdings nicht günstig. Gern wieder.

Top geführter Supermarkt und chilliges Restaurant. Die Gerichte und Produkte sind regional und besonders. Die Terrasse ist in lauen Sommerabenden unschlagbar.

SUPER AMBIENTE und Speisen ausgebucht.Montags,MARKTHALLE. mit REGIONALPRODUKTEN. .und.RESTAU Speisen*****5 STERNE

Gute Parkmöglichkeiten, guter Service , gute Küche

Überzogene Preise und geschmeckt hat es leider auch nicht wirklich.

Selten so gut gegessen und Topp location!! Unbedingt zu empfehlen!

Kuchen war zu teuer!

Gutes Restaurant mit übersichtlicher Speisekarte. Das Personal ist sehr freundlich und kompetent. Das Essen, ich hatte das Durocschwein ca 200 gramm , war zwar geschmacklich gut aber ich fand es zu wenig für das Geld,da der Fettrand sehr groß war und ich soviel Fett nicht mag. Aber trotzdem werden wir wiederkommen und ich werde etwas anderes probieren. Denn das Ambiente ist wirklich einmalig.

Sehr gut

Spektakulärer Ort, spektakuläres Essen. Noch dazu alles regional und nachhaltig. Wenn man mal kurz auf nen Tisch warten muss, lädt der schön gebaute und kuratierte Laden zum Ansehen ein. Personal ist durchweg überaus nett und kompetent. Hygieneregeln werden auch ernst genommen... Klasse.

Gutes Essen. Leider wenig norddeutsch, wie man es in einer "Hobenköök" erwarten könnte. Corona Trennwände bewirken Stolpergefahr. Bedienung etwas aufdringlich. Warum wird man geduzt?

Essen in sehr guter Qualität, Portionsgrösse leider zu klein

Sehr zu empfehlen. Die Markthalle ist toll. Und der Salat den ich bestellt habe, war einer der besten, die ich je in einem Restaurant gegessen habe. Dazu hat natürlich auch die Lage einen ganz besonderen Flair.

Regional Produkte treffen auf eine sehr gute norddeutsche Küche.